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●コーヒー・デカフェ
コーヒーといえば、カフェイン。カフェインなしのコーヒーなんて考えられない。
でも、妊婦さんは、カフェイン控えめに、なんていわれる。
コーヒー飲みたいのに、我慢しなければならないなんて、ストレス倍増!
ノンカフェインのコーヒーなんて、あるのかしら=。
そんなこんなでお悩みの方に、お勧めなのが、デカフェ。
デカフェは、英語でDecaf(ディキャフ)と書き、decaffeinated(カフェイン抜きの)の略です。
お茶やコーラにもデカフェのものがありますが、デカフェといえば、コーヒーです。
日本では、60〜90%のカフェイン含量除去のものが出回っています。
欧州では、デカフェのコーヒー豆のカフェイン含量量は0.1%以下、インスタント・コーヒーでは0.3%以下と決められています。
カフェインの強いコーヒーが苦手な方には、ヘルシー感覚でいけそうです。
チコリやたんぽぽ(ダンディライオン)、玄米、黒豆のノンカフェインコーヒーもおすすめです。
味や香りのほどはと言えば、・・・昨今はやりの炭焼き焙煎とまではいかないようです。
コーヒー通には物足りない風味も、そこは、カプチーノにするなど、工夫次第でおいしくまろやかに。
デカフェのコーヒーで、カフェ・オ・レ。
お友達を誘って、いかが?
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